Každý náš koláč nesie v sebe kúsok príbehu. Príbehu o vôňach detstva, o tradíciách, ktoré pretrvávajú, aj o láske k poctivej práci. V cukrárni Tatra pečieme každý deň – čerstvo, s úctou k receptom, ktoré sme zdedili po rodičoch a starých rodičoch. Používame len kvalitné a zdravé suroviny, žiadne náhrady, žiadne skratky. Len to, čo patrí do pravého domáceho koláča. Sme malá rodinná cukráreň s tatranským srdcom. Hory nás učia trpezlivosti, ľudia vďačnosti. A my sa snažíme, aby si u nás každý oddýchol – aspoň na chvíľku – a odniesol si domov viac než len sladký balíček. Lebo veríme, že dobrý koláč nie je len o chuti – ale o spomienke, ktorá zostane.